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Receita: Bolo de Cenoura

Oiii genteee, tudo bem com vocês?

Que tal uma receita deliciosa para experimentar nas férias? Eu amo bolo de cenoura e aprendi essa receita com minha mãe e vim trazer para vocês, bora conferir?!

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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 xícara (chá) de óleo de soja
  • 3 cenouras médias e cruas
  • 1 pitada de sal

 

Modo Preparo:

  1. Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal.
  2. Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha.
  3. Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem.
  4. Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha.

Cobertura

  • 1 copo de leite (pode ser de soja)
  • 1 copo de açúcar
  • 4 colheres sopa de achocolatado em pó
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  1. Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo para engrossar.

 

Espero que tenham gostado da receita, façam e se apaixonem! Beijinhos e até a próxima.

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4 comentários em “Receita: Bolo de Cenoura

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